2017年に初訪問したうどん店（後編）
- 2017/12/31
- 12:02
2017年に初訪問したうどん店。全部で18店あるうちの、残り9店です。●ニューさがみや（祐天寺）迫力のある風貌の大将は十条の「いわい」で修業した人です。なのにうどんは讃岐ではなくむしろ関西風。天ぷらが無いのが少々残念。最寄り駅は祐天寺なんですが、とにかく駅から遠い。都心における微妙な陸の孤島みたいな場所です。●讃岐饂飩 恩家（学芸大学）学芸大学駅のすぐそばにある讃岐うどんのお店。平日の昼間しかやってないので...
2017年に初訪問したうどん店（前編）
- 2017/12/29
- 08:50
2017年に初訪問したうどん店。全部で18店ありました。こんなにあるとは我ながら驚きです。今年オープンしたお店もあり、昔からありながら今まで訪問できていなかったお店もあり。まず、半分ご紹介。●うどんや大門（中野）元スタジオジブリに所属、映画「UDON（うどん）」の製作スタッフとして携わっていた方が今年11月に中野ブロードウェイの地下にオープンしたお店。国分寺（香川）の「一福」で修業され、東京神田の「香川一福」...
