めん部

おにやんま五反田店は早朝から深夜まで営業しており、よく行列ができます。昼食時は言うに及ばず、なんでこんな時間に？というような夜遅い時間にも時々行列ができています。その行列については、おにやんま五反田店をはじめ、新橋店、青物横丁店、兄弟店である本郷の「こくわがた」にも共通のルールがあります。これらの店、いずれも先に食券を買う方式ですが、必ず列に並ぶ前に食券を買う必要があります。下の図はおにやんま五反...

もう閉店してしまいましたが、御徒町に「かがり火」といううどん屋がありました。香川の「宮武」で修業をされた方のお店だそうで、オープンしてすぐの頃に行きましたが、うどんに滑らかさが無くボソボソしていて、正直いってあまり美味しいうどんとは言えませんでした。ただ、たまたま悪いのに当たっただけかもしれません。そう思いまして早稲田大学グリークラブOBメンバーズの練習が上野の東京文化会館であった時に、御徒町の「大...